Accessoires à vin : pour les sommeliers amateurs, les connaisseurs et ceux qui veulent le devenir

Le vin a la cote, et pas seulement en spritz l'été. Se faire plaisir ne coûte pas forcément cher : le vin est à la portée de tous. Avec un bel équipement, vous faites de la dégustation un art. Découvrez notre sélection et devenez sommelier amateur. Car l'univers du bar et des arts de la table ne se résume pas aux verres à vin et aux carafes !

Accessoires à vin dans notre boutique de design : vos avantages en un coup d'œil

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• Des accessoires à vin de qualité signés par des designers reconnus
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Les accessoires à vin indispensables

Couteau de sommelier : les amateurs de vin l'apprécient pour sa polyvalence. Il réunit tire-bouchon, coupe-capsule et décapsuleur. Plusieurs fonctions en un seul outil : c'est le compagnon idéal en déplacement.

Décanteur : l'arôme de nombreux vins ne se révèle qu'au contact de l'air. D'autres doivent être séparés de leur dépôt. Dans les deux cas, un décanteur est utile. Choisissez une carafe offrant une grande surface pour laisser le vin respirer. Le New Norm Wine Breather de Menu est par exemple un bon choix. Cette carafe à décanter innovante se raccorde directement à la bouteille. Un filtre intégré retient en outre tout dépôt.

Thermomètre à vin : la température de service est déterminante pour le goût du vin. Les vins rouges se dégustent idéalement entre 16 et 18 degrés. Les blancs et les rosés se servent bien frais : c'est entre quatre et dix degrés qu'ils sont les meilleurs. Pour que la bonne température ne devienne pas une science, un thermomètre à vin est recommandé. Il vous permet de surveiller la température à tout moment.

Bouchon à vin : toutes les bouteilles ne sont pas vides en fin de soirée. Avec un bouchon, le vin garde tout son goût le lendemain. Il protège les arômes en préservant la surface du vin de l'oxygène, dont le contact accélère le vieillissement du vin.

Seau à vin : l'été surtout, il est important de protéger le vin de la chaleur. Les rafraîchisseurs à bouteille sont alors une bonne solution. Les manchons isothermes et les seaux à vin en inox à double paroi, comme celui de Stelton, sont particulièrement pratiques. Ils permettent de mieux contrôler le refroidissement de la bouteille qu'avec de la glace.

Tire-bouchon : un tire-bouchon doit avant tout être solide. C'est la garantie de sortir vainqueur du duel contre le bouchon. Un corps robuste et une mèche en inox sont le minimum requis. Les tire-bouchons à levier se sont révélés particulièrement pratiques, car ils réduisent considérablement l'effort nécessaire.

Anneau anti-gouttes : il veille à ce que le vin finisse là où il doit être : dans le verre. Rien de plus agaçant qu'une goutte qui s'égare sur une nappe claire après le service. Le collier anti-gouttes de Philippi l'évite.

Conseil : les coffrets à vin font un beau cadeau pour les amateurs et ceux qui pourraient le devenir. Offrez les bons accessoires à vin en coffret. Le Blade Set de Menu, composé d'un tire-bouchon, d'un bouchon sous vide et d'un bec verseur décanteur, est une bonne idée.

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